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Ferrugem
Renato Cunha é um chef de mão cheia e mais do que isso destemido. Foi na aldeia da Portela, a poucos quilómetros do centro de Famalicão, que decidiu abrir um restaurante de autor com uma cozinha arrojada e criativa. É alta cozinha o que faz, numa combinação de técnicas ancestrais e contemporâneas. Tudo a saber a Minho.
Ter-Sáb 12.00-14.30, 20.00-22.30, Dom 12.00-14.30
Louro
Longe dos grandes centros mediáticos, o Louro conseguiu destacar-se pelo seu trabalho sólido e consistente à volta das estações do ano, cruzando tradição e inovação. O restaurante é bonito, minimalista e sóbrio, tal como os pratos do menu de degustação, focados no produto.
Ter-Sáb 12.30-14.30, 19.30-22.30, Dom 12.30-15.00
O Vasco
Para pratos típicos da região, como um bom cabrito, uns rojões à moda do Minho ou um bacalhau à minhota, O Vasco é a escolha certa. De cariz tradicional, é um sítio honesto, sem falsas pretensões, muito procurado pelos locais.
Seg-Dom 12.00-15.00, 19.00-22.00
O Camelo
É um clássico, um restaurante antigo que resiste ao tempo pela sua oferta gastronómica de qualidade (e com consistência). Aos pratos tradicionais, como o cabrito, o bacalhau ou os rojões, junta-lhe uma extensa oferta de marisco. Tem quatro salas.
Ter-Sáb 12.30-14.30, 19.30-22.30, Dom 12.30-14.30
Tasquinha da Linda
A Tasquinha da Linda é um restaurante bonito e requintado. Fica num antigo armazém de pesca em pleno porto de mar de Viana do Castelo e por isso o peixe e o marisco servidos à mesa não podiam ser mais frescos. Destaque ainda para a generosa garrafeira com mais de 300 referências.
Seg-Sáb 12.15-15.00, 19.15-22.30
Taboão Rui Lemos
No cenário do festival Paredes de Coura, na Praia Fluvial do Taboão, nasceu um bonito restaurante que é também uma ode à música. Na cozinha, Rui Lemos mostra porque venceu o MasterChef, dando o seu cunho pessoal ao receituário tradicional, quase sempre influenciado pela gastronomia japonesa. O restaurante é bonito, rodeado de verde natural, tem uma sala para as crianças brincarem, uma esplanada invejável e um bar.
Qua-Dom 12.00-15.00, 19.30-22.00
A Cozinha
É o único restaurante com uma estrela Michelin no Minho e está cada vez mais afinado. António Loureiro parte da região onde está, entre o mar e a montanha, para nos contar uma história, comprometido com a sustentabilidade, sem que isso seja uma limitação à criatividade. O restaurante é bonito e moderno.
Ter-Sáb 12.30-15.30, 19.30-23.00
Norma
Um restaurante bonito e elegante para além da norma e que quer surpreender a cada estação. O Norma surge pelas mãos de uma nova geração de cozinheiros, formados em restaurantes de fine dining, mas que não se querem fechar nesse mundo. Com a escola feita, desafiam-se criativamente. Olham para o produto e para os produtores e extraem o seu melhor, sem nunca caírem no óbvio.
Ter-Sáb 12.30-15.00, 19.30-23.00
Florêncio
É um clássico, muito procurado pelos filetes de polvo com arroz do mesmo e pelo arroz de coelho de cabidela. Tem duas salas espaçosas e um serviço sempre atencioso e simpático, à boa maneira minhota. Não passe as sobremesas.
Seg 12.00-16.00, 19.00-22.00, Ter 12.00-16.00, Qua-Sáb 12.00-16.00, 19.00-22.00, Dom 12.00-16.00
Neca Magalhães
A cozinha portuguesa tradicional está bem representada neste restaurante simples e simpático, de serviço caloroso. Os pratos sabem e cheiram a casa, dos rojões à minhota ao bacalhau à Zé do Pipo. O arroz de feijão é muito elogiado – e com razão.
Seg 12.00-15.00, 17.00-22.00, Ter 12.00-17.00, Qua-Qui 12.00-15.00, 17.00-22.00, Sex-Sáb 12.00-15.00, 17.00-22.30