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Bonança
O Bonança ocupa o edifício da Associação Naval de Lisboa, na Doca de Belém, e é impossível não se deixar envolver pela grandiosidade do espaço e pela energia que transmite. O mural de 1940, que retrata o cortejo da embaixada de D. Manuel ao Papa Leão X, domina a sala e inspira a cozinha, que celebra o mar com pratos como o arroz de carabineiro. À noite, o ambiente transforma-se, com música e espaço para dançar.
Ter 19.00-00.00, Qua-Qui 12.00-00.00, Sex-Sáb 12.00-02.00, Dom 12.00-15.30
Snob Bar
Situado na Rua do Século, o Snob Bar é um marco da noite lisboeta desde 1964. Em 2024, porém, mudou de mãos e foi alvo de obras de renovação, não para se transformar noutra coisa, mas antes para se recuperar a sua essência, criando-lhe também maior conforto. O icónico bife à Snob continua a ser o ex-libris da casa, bem como os croquetes. Não estranhe a porta fechada, é preciso tocar à campainha para entrar. É dos poucos sítios em Lisboa onde é possível comer fora de horas.
Seg-Dom 19.00-02.00
O Velho Eurico
Não há outro restaurante em Lisboa como o Velho Eurico – e muitos são os que lhes seguem as pisadas. Zé Paulo Rocha e Fábio Algarvio pegaram numa antiga tasca e deram-lhe uma vida nova, sem apagar a história, mas com muita atitude. A música está alta, o tratamento é próximo e sem manias, e a comida é sempre boa. Bons petiscos portugueses, com técnica e conhecimento de alta cozinha. A reserva é obrigatória (e com tempo), mas todos os dias é aberta uma lista de espera (é preciso é chegar cedo para garantir lugar).
Ter 19.30-22.30, Qua-Dom 12.00-15.00/19.30-22.30
Sr. Manuel Seafood Bar
Fica na animada e concorrida Rua Amarela e é o sítio perfeito para quem gosta de uns bons petiscos. O Sr. Manuel Seafood Bar é uma cervejaria moderna e como o nome indica é de marisco que se faz essencialmente a carta. Entre pratos mais tradicionais, há outros mais sofisticados. Vale a pena espreitar a carta de cocktails.
Qui-Ter 12.00-00.00, Qua 18.00-00.00
Lumi Rooftop
Fica no topo do The Lumiares Hotel & Spa, mas nem por isso está fechado sobre si. Pelo contrário, desde o início que o Lumi Rooftop quer servir a cidade e os seus. O ambiente é tranquilo e é a vista impactante para Lisboa que compõe o cenário. Na cozinha, reinterpreta-se o receituário tradicional. Vale a pena espreitar a carta de cocktails.
Seg-Sex 12.00-00.00, Sáb-Dom 11.30-14.30/15.00-00.00
Farta Brutos
O Farta Brutos é dos poucos restaurantes que resiste ao tempo num Bairro Alto sempre em transformação. Aqui, conta-se também um pouco da história de Lisboa boémia. As paredes estão forradas a fotografias de caras conhecidas – o Prémio Nobel da Literatura, José Saramago, tinha aqui mesa cativa e as pataniscas que sempre pedia ganharam o seu nome. São só um dos pratos tradicionais que aqui se continua a comer.
Seg-Sáb 17.00-23.00
Taberna Sal Grosso Alfama
É à Taberna Sal Grosso, em Alfama, que se deve muito do fenómeno das novas tascas lisboetas, de que o Velho Eurico é hoje o exemplo mais mediático. Foi neste pequeno espaço que se fez escola e que nasceu um movimento que trouxe nova vida à tradição: pratos tradicionais, bem preparados e sempre pensados para serem partilhados à mesa. A equipa que que lhe deu vida já aqui não mora, mas o espírito não se perdeu. Além de Alfama, a Taberna Sal Grosso abriu também junto à Assembleia da República e em Évora.
Seg-Dom 12.30-16.00/19.00-23.00
Bairro do Avillez
O Bairro do Avillez é uma boa amostra da visão do chef José Avillez e da riqueza gastronómica do seu universo. No Chiado, numa única morada, reúne diferentes conceitos. Tanto se pode fazer uma refeição rápida com uma pizza, como se pode demorar à mesa à boa maneira portuguesa. Ora há propostas tradicionais, ora mais arrojadas, ou não se escondesse aqui, literalmente, o irreverente Mini Bar.
Seg-Dom 12.00-00.00
Brilhante
Recuperando o espírito das antigas brasseries lisboetas, o Brilhante é imponente. O balcão está no centro de tudo, embora também existam mesas recatadas. Luís Gaspar criou aqui um clássico imediato com o Bife à Brilhante, inspirando no antigo Bife à Marrare, servido nos antigos cafés lisboetas, como o prato estrela da casa. No bar, há uma oferta de whisky difícil de em encontrar em Lisboa com referências de vários países.
Seg-Qua 12.00-16.00/19.00-00.00, Qui-Sex 12.00-16.00/19.00-01.00, Sáb-Dom 12.00-00.00
Lobo do Mar
De pescadores para pescadores. A história deste Lobo do Mar começa assim e o restaurante é hoje uma referência para quem procura um bom peixe grelhado. E funciona assim: vai à banca, como se fosse ao mercado, escolhe o peixe e senta-se. Numa outra sala, fica a majestosa grelha – o peixe é arranjado mesmo ao lado e tudo acontece à frente do cliente.
Ter-Sáb 12.00-15.00, 19.00-21.30, Dom 12.00-15.00