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Lisbon, Centre €€€

Snob Bar

Situado na Rua do Século, o Snob Bar é um marco da noite lisboeta desde 1964. Em 2024, porém, mudou de mãos e foi alvo de obras de renovação, não para se transformar noutra coisa, mas antes para se recuperar a sua essência, criando-lhe também maior conforto. O icónico bife à Snob continua a ser o ex-libris da casa, bem como os croquetes. Não estranhe a porta fechada, é preciso tocar à campainha para entrar. É dos poucos sítios em Lisboa onde é possível comer fora de horas.

Seg-Dom 19.00-02.00

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Lisbon, Centre €€€€

Santa Joana

Foi uma das grandes aberturas de 2024, o projecto ambicioso que trouxe o chef Nuno Mendes de volta a Lisboa – ele que em Londres já ganhou a estrela Michelin em dois projectos diferentes, ambos, entretanto, encerrados. No Santa Joana, no interior do hotel Locke de Santa Joana, o chef apresenta uma cozinha de autor e de conforto, que parte da tradição portuguesa, valorizando produtos locais e sazonais. O espaço é grande, mas ainda assim acolhedor, com destaque para o grande balcão, onde se servem os pratos frios. No final, vale a pena subir ao bar Kissaten para um copo.

Ter-Sáb 18.00-23.00

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Lisbon, Centre €€

Turvo

É uma das mais recentes novidades na cidade. Vasco Lello, que soma passagens por alguns restaurantes bem conhecidos da cidade, abriu finalmente o seu restaurante próprio e não podia ter começado de melhor forma. O espaço não é muito grande, mas é acolhedor, com uma esplanada pequena. Quanto à cozinha, é criativa, sem fugir à portugalidade. O nome diz tudo: é uma cozinha sem filtros, directa e cheia de substância.

Qua-Sáb 19.00-23.00

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Lisbon, Centre €€€

Zunzum Gastrobar

Ainda antes do restaurante onde conquistou uma estrela, o Marlene, a chef Marlene Vieira já dava nas vistas no Zunzum. É um restaurante luminoso e espaçoso, com uma óptima esplanada no Jardim do Tabaco, virado para o Tejo. É descontraído, tal como a oferta gastronómica, pensada para ser partilhada à mesa. A carta tem uma matriz portuguesa, mas aberta ao mundo, com técnicas internacionais. Ao longo do ano, a chef vai ainda promovendo várias semanas especiais no restaurante (já houve a semana da francesinha ou a semana do marisco). Vale a pena ficar atento.

Seg-Qui 12.00-23.00, Sex-Sáb 12.00-00.00, Dom 12.00-17.00

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Lisbon, Centre €€

Gancho

Em Alfama, a chef luso-francesa Louise Bourrat, do Boubou’s, abriu o Gancho com o italiano Marco Cossu. À imagem do casal, também o restaurante é irreverente. Luz baixa, música alta (mas não demasiado) e comida de conforto. A carta é fruto das influências dos dois, ora francesa, ora italiana, ora portuguesa. Veja-se o exemplo do arancini de cabidela. Para beber, Marco é mestre de coquetelaria. Quando a cozinha fecha, o Gancho ainda funciona como bar.

Ter-Sáb 19.00-02.00

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Lisbon, Centre €€€€

BAHR & Terrace

No topo do Bairro Alto Hotel, com vista para o Tejo e um terraço perfeito para beber um cocktail, o BAHR segue um novo ciclo com Fábio Pereira, vindo do Ritz Four Seasons. A missão é dar continuidade ao caminho iniciado pelos chefs Nuno Mendes e Bruno Rocha, equilibrando tradição e modernidade, sempre com atenção ao produto. Ao almoço, propõe-se um menu executivo com pratos clássicos portugueses, enquanto ao jantar surge uma abordagem mais técnica e inventiva. Ao fim-de-semana, a aposta recai num brunch à carta.

Seg-Sex 12.30-16.00/19.00-00.00, Sáb-Dom 13.00-16.00

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Lisbon, Centre €€

Darwin’s Café

O Darwin’s Café é uma extensão inesperada da Fundação Champalimaud: ciência, curiosidade e atenção ao detalhe aparecem também na sala com frases de Darwin nas paredes e muitos livros a marcarem o espaço. Massas, risotos e pratos de inspiração portuguesa são servidos tanto ao almoço como ao jantar. Lá fora, a esplanada tem uma das melhores vistas para o Tejo.

Seg-Dom 12.30-01.00

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Lisbon, Centre €€

Cerqueira

É uma casa portuguesa de alma brasileira. Pode parecer só mais uma tasca, mas o Cerqueira é muito mais do que isso. Os brasileiros Ângelo Lellis e Aylton Viana pegaram no restaurante depois da reforma dos seus donos e por respeito à história não lhe mudaram a imagem – no menu deixaram também o bacalhau à minhota e o doce da casa, seguindo a receita antiga, mas com um novo empratamento. Quanto ao resto, é tudo bem guloso, em pratos para partilhar.

Ter-Sex 18.30-23.00, Sáb 12.30-15.00/18.30-23.00

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Lisbon, Centre €€€

Bar Alimentar

Depois do Tricky’s, João Magalhães Correia abriu o Bar Alimentar com o mesmo espírito disruptivo. O restaurante, junto à Praça das Flores, é hoje um dos restaurantes mais vibrantes da cidade. Tem boa onda e uma comida ainda melhor, marcada pelos anos do chef em Itália. Para acompanhar, há cocktails com assinatura da equipa do Imprensa. Na esplanada interior, o ambiente é mais recatado, enquanto na sala principal pode ser bem festivo.

Ter-Sáb 19.00-00.00

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Lisbon, Centre €€€€

Rocco

É extravagante e sofisticado e não será exagero dizer que tem um dos balcões mais bonitos de Lisboa. No coração do Chiado, o Rocco divide-se, no fundo, em três espaços (quatro se contarmos que a casa de banho é uma visita obrigatória). Se no balcão se petisca mais seguindo a tradição portuguesa, na sala, mais acolhedora e com vista para a Terraza, a carta é feita de clássicos italianos. Já no crudo bar, a aposta está no marisco, acompanhado por champagne, espumante ou prosecco. Também é possível tomar o pequeno-almoço (isso mesmo).

Seg-Dom 08.00-01.00