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Lessa
O que falta em espaço – tem pouco mais de dez lugares –, sobra em atitude. O Lessa é um daqueles sítios onde gostamos de voltar, tanto pelo serviço, como pela cozinha. O espaço é luminoso, com um balcão no centro de tudo. A comida, muito à volta do mar, é fresca e criativa.
Ter-Sáb 12.30-15.00, 19.00-22.30
Kaigi
Do grupo Euskalduna, de Vasco Coelho Santos, o Kaigi é mais um balcão descontraído, à semelhança do seu restaurante estrelado, mas este focado na cozinha japonesa. Ainda assim, há um twist: o cruzamento com os sabores e o receituário portugueses. Surpreendente.
Ter-Sex 19.00-00.00, Sáb 13.00-15.00, 19.00-00.00
Francesinha Café
À primeira vista, o sítio é insuspeito. Não tem grande alarido à porta, ao contrário de muitas casas do género. Quem sabe, sabe e também por isso o melhor é sempre reservar porque não são muitas as mesas. O nome diz tudo, a especialidade é a francesinha, um exemplar exímio deste prato que tantas paixões desperta. O preguinho da casa também não lhe fica atrás.
Ter-Sáb 12.30-15.00, 19.00-22.00
Filhos de Moura
Em Aboim, a poucos quilómetros do centro de Amarante, o Filhos de Moura é procurado pelo seu leitão. Mas atenção, não são uns leitões quaisquer, são porcos bísaros de origem local. O restaurante é familiar e o atendimento simpático.
Ter-Sáb 10.00-15.30, 19.30-22.30, Dom 10.00-15.30
Fava Tonka
Fora da agitação do Porto, numa zona tranquila em Leça da Palmeira, Nuno Castro tem um dos restaurantes mais disruptivos do país. Os preconceitos ficam à porta, no prato só vegetais. Com uma taxa de desperdício mínima, não há limites para a criatividade. Entrega-se nas mãos dos produtores, responde à época, sem nunca cair no óbvio, sempre da forma mais descontraída possível.
Qui-Sex 19.00-23.00, Sáb-Dom 12.30-15.00, 19.30-23.00, Seg 19.00-23.00
Euskalduna Studio
O restaurante de Vasco Coelho Santos é a prova de que os restaurantes com estrela Michelin podem ser divertidos, descontraídos e sem grandes formalismos. Com escola feita em Espanha em restaurantes como o El Bulli ou o Mugaritz, o chef serve um menu de degustação ao balcão onde cruza técnicas e sabores que vão para lá de Portugal.
Ter-Qui 19.30-23.00, Sex-Sáb 13.00-15.00, 19.30-23.00
Cufra
É uma cervejaria e é uma marisqueira, um clássico da cidade. Na Avenida da Boavista, a carta da Cufra vai das francesinhas (bem boas) ao marisco (sempre fresco). Ao balcão ou numa das muitas mesas, o serviço é à antiga.
Ter-Qui 12.00-15.30, 18.00-00.00, Sex-Sáb 12.00-16.00, 18.00-01.00, Dom 12.00-16.00, 18.00-00.00
Cozinha das Flores
Nuno Mendes, a viver em Londres, onde conquistou por duas vezes a estrela Michelin, é um dos mais reconhecidos chefs portugueses. No Porto, tem este bonito e elegante restaurante, com uma cozinha aberta inserida na sala. A carta tem por base a gastronomia portuguesa mais a norte. O pastel de nata de nabo com caviar já é um clássico.
Seg-Dom 12.30-15.00, 18.00-00.00
Cervejaria Gazela
Uma visita ao Porto sem uma paragem na Cervejaria Gazela é uma visita incompleta (e até mais infeliz). A receita, aperfeiçoada ao longo de 50 anos, combina um pão fino e estaladiço, salsicha e linguiça de qualidade e queijo derretido. É tudo pincelado com manteiga e um molho picante. Acompanha com batatas fritas e um fino bem fresco. Há duas moradas, o conselho é que vá à mais pequena e mais escondida, onde existe apenas um balcão.
Seg-Sáb 12.00-22.30
Casa Ventura
Se existem templos de cozinha regional, a Casa Ventura é um deles. Às portas de Amarante, este restaurante é há anos procurado pela sua cozinha sem artimanhas. É dos melhores sítios para comer bem e barato, a começar nos enchidos e seguindo para o aclamado arroz de cabidela.
Ter-Dom 12.00-00.00