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Casa do Polvo – Tasquinha
Um ingrediente, dezenas de possibilidades. É assim a Casa do Polvo, cujos pratos andam todos à volta do polvo, não fosse Santa Luzia a sua terra. São mais de dez pratos, sem contar com as entradas – as patanistas de polvo são muito boas. O difícil pode ser escolher, mas nada tema que é tudo bom.
Seg 12.00-14.45. Qua-Dom 12.00-14.45, 18.30-21.45.
Os Fialhos
Quem não conhece o restaurante, pode ter alguma dificuldade em encontrá-lo, mas qual pote de ouro no final do arco-íris, Os Fialhos ali está no final do caminho, colado à Ria Formosa. Tem uma grande esplanada e uma sala sempre composta. É um clássico. Dos petiscos aos pratos de peixe, não há como não se sair feliz daqui.
Ter-Dom 12.00-14.30, 19.00-21.30
Noélia
Quando se fala em restaurantes no Algarve, o Noélia (nome da sua chef mediática) é habitualmente a primeira recomendação e a razão é simples: uma comida cheia de sabor e bom produto, vindo quase todo da zona. A chef é uma apaixonada pela Ria Formosa e é à mesa que lhe presta homenagem. Enquanto as entradas são mais criativas, os principais são clássicos, como o famoso arroz de limão com corvina.
Qui-Ter 12.30-15.00, 19.00-22.00
A Ver Tavira
É, provavelmente e erradamente, o restaurante com estrela Michelin mais subestimado, mas o que Luís Brito aqui faz é coisa séria. O chef olha para a região e representa-a na mesa de forma irrepreensível e sem ser o que se espera. Fica na zona histórica da cidade, junto ao castelo e tem uma varanda com uma vista magnífica para a cidade.
Ter-Sáb 12.30-14.30, 18.30-21.30
Marisqueira Rui
Quando o produto é bom é só preciso não inventar e esse é o maior segredo do sucesso desta marisqueira antiga. Os aquários na sala saltam à vista. A carta é grande em opções, especialmente no que diz respeito ao marisco. As tachadas de arroz de marisco são uma especialidade e não podiam ser melhor servidas.
Qua-Dom 12-00-16.00, 18.00-23.00
Fermento
Entre o bistrô e o bar de vinhos naturais, o Fermento é uma mesa obrigatória para quem gosta de uma cozinha criativa sem grandes regras, a não ser a do bom produto. A cozinha italiana talvez exerça uma maior influência, já que os donos são italianos, mas não espere nada dentro do habitual. O resultado, esse, é sempre cheio de sabor.
Seg-Sáb 13.00-15.00, 18.30-21.00
A Sagres
É um restaurante simples e honesto, com um ambiente bem tranquilo e acolhedor. O peixe e o marisco destacam-se na carta, preparados segundo o receituário tradicional. Uns destacam-se na grelha, outros em arroz ou cataplanas. É uma boa opção para uma refeição descontraída.
Sex-Ter 12.00-16.00, 18.30-21.30
A Tasca
A Tasca conquista logo pela localização, em cima da Praia da Baleeira, mesmo ao lado do porto de Sagres. Conseguir peixe e marisco mais fresco deve ser difícil. À mesa, tudo o que chega vem com sabor, sendo a caldeirada, em diferentes versões, a especialidade da casa. Tem uma esplanada majestosa e uma sala rústica.
Qui-Dom 12.30-15.00, 18.30-22.00
O Jacinto
É um restaurante tradicional que continua a resistir ao tempo pela sua qualidade. Dividido em duas salas, o espaço é familiar. No menu, há amêijoas, sapateira, santola, conquilhas, saladas de ovas e de polvo, e o que mais houver no dia. Da cozinha, além de bom peixe grelhado, destacam-se os pratos de arroz (de tamboril ou lingueirão), mas também as cataplanas.
Ter-Dom 12.00-15.00, 19.00-22.30
