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- Vegetariano
Francesinha Café
A primera vista, el lugar pasa desapercibido. No tiene mucha publicidad en la entrada, a diferencia de muchas casas similares. Los que saben, saben, y por eso lo mejor es reservar siempre, ya que no hay muchas mesas. El nombre lo dice todo: la especialidad es la francesinha, un excelente ejemplar de este plato tan apreciado. El bocadillo de ternera de la casa tampoco se queda atrás.
Mar-Sáb 12.30-15.00, 19.00-22.00
Filhos de Moura
En Aboim, a pocos kilómetros del centro de Amarante, Filhos de Moura es conocido por su lechón. Pero atención, no es cualquier lechón, sino cerdos bísaros de origen local. El restaurante es familiar y el servicio amable.
Mar-Sáb 10.00-15.30, 19.30-22.30, Dom 10.00-15.30
Fava Tonka
Fuera del ajetreo de Oporto, en una zona tranquila de Leça da Palmeira, Nuno Castro tiene uno de los restaurantes más disruptivos del país. Los prejuicios se quedan en la puerta, en el plato solo hay vegetales. Con una tasa mínima de desperdicio, la creatividad no tiene límites. Se entrega a los productores, sigue la temporada, sin caer en lo obvio y siempre de la forma más relajada posible.
Jue-Vie 19.00-23.00, Sáb-Dom 12.30-15.00, 19.30-23.00, Lun 19.00-20.00
Euskalduna Studio
El restaurante de Vasco Coelho Santos es la prueba de que los restaurantes con estrella Michelin pueden ser divertidos, relajados y sin grandes formalidades. Formado en España en restaurantes como El Bulli o Mugaritz, el chef sirve un menú de degustación en la barra, donde fusiona técnicas y sabores que van más allá de Portugal.
Mar-Jue 19.30-23.00, Vie-Sáb 13.00-15.00, 19.30-23.00
Cufra
Es una cervecería y una marisquería, un clásico de la ciudad. En la Avenida da Boavista, el menú de Cufra abarca desde francesinhas (muy buenas) hasta mariscos (siempre frescos). Ya sea en la barra o en una de las muchas mesas, el servicio sigue siendo tradicional.
Mar-Jue 12.00-15.30, 18.00-00.00, Vie-Sáb 12.00-16.00, 18.00-01.00, Dom 12.00-16.00, 18.00-00.00
Cozinha das Flores
Nuno Mendes, que vive en Londres y ha conseguido dos estrellas Michelin, es uno de los chefs portugueses más reconocidos. En Oporto, tiene este hermoso y elegante restaurante con una cocina abierta integrada en la sala. El menú se basa en la gastronomía del norte de Portugal. El pastel de nata de nabo con caviar ya es un clásico.
Lun-Dom 12.30-15.00, 18.00-00.00
Cervejaria Gazela
Una visita a Oporto sin una parada en Cervejaria Gazela es una visita incompleta (e incluso más infeliz). La receta, perfeccionada durante 50 años, combina un pan fino y crujiente, salchicha y chorizo de calidad y queso derretido. Todo se pincela con mantequilla y una salsa picante. Se acompaña con patatas fritas y una cerveza bien fría. Hay dos ubicaciones, pero el consejo es ir a la más pequeña y escondida, donde solo hay una barra.
Lun-Sáb 12.00-22.30
Casa Ventura
Si existen templos de la cocina regional, Casa Ventura es uno de ellos. A las puertas de Amarante, este restaurante ha sido un destino buscado durante años por su cocina sin artificios. Es uno de los mejores lugares para comer bien y a buen precio, empezando por los embutidos y siguiendo con el aclamado arroz de cabidela.
Mar-Dom 12.00-00.00
Casa dos Presuntos “Xico”
Es una taberna familiar que se ha hecho famosa por sus generosos bocadillos de jamón, y las piernas de jamón colgadas del techo no son solo decoración. Son solo una de las muchas tapas que vale la pena probar. La habitual aglomeración en la puerta es la señal de que hay que parar y entrar.
Lun-Vie 09.00-20.00, Sáb 09.00-19.00
Café Santiago
La francesinha más famosa de Oporto, o una de las más famosas, se come en el Café Santiago, fundado en 1959. Tanto es así que ha aparecido en varias listas internacionales. El secreto, según sus propietarios, es que la salsa se hace todos los días y que se utilizan carnes y pan frescos. Una tentación.
Lun-Sáb 12.00-22.45