Guía TempoVip de los restaurantes mejor valorados para una experiencia excepcional.

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Vila Nova de Gaia €€€€€

The Yeatman

Hay restaurantes especiales y luego está The Yeatman, en el hotel del mismo nombre, con una vista increíble a la Ribeira de Oporto al otro lado del río. En la cocina, el chef Ricardo Costa sirve un menú de degustación cada vez más refinado, basado en sus recuerdos de Aveiro. La bodega de vinos es única. La sala es clásica, al igual que el servicio atento.

Mar-Sáb 18:30-22:00.

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Matosinhos €€

Seiva

David Jesús abrió Seiva durante la pandemia y en poco tiempo lo convirtió en un referente. Apostó por la cocina vegetal y conquistó incluso a los carnívoros más fervientes. El chef es creativo e inconformista, y el resultado es un menú en constante transformación, pero siempre potente.

Mar 19:00-23:00, Mié-Sáb 12:30-15:00, 19:00-23:00.

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Oporto €€

Rogério do Redondo

Es uno de los mejores restaurantes de comida tradicional en Oporto, con platos caseros que han deleitado a los clientes durante décadas, desde el cabrito asado al horno hasta las tripas, sin olvidar el bacalao asado. Destaca el servicio, siempre cercano y atento.

Jue-Sáb 12:00-14:30, 19:30-22:00. Dom 12:00-14:30. Lun-Mar 12:00-14:30, 19:30-22:00.

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Amarante €€€€

Pena

En la hermosa Quinta da Pena, el legado de Amadeo de Souza-Cardoso (1887-1918), natural de Amarante, sigue vivo en la mesa. Cada plato se inspira en una obra del pintor, reinterpretada en la actualidad. Es una cocina contemporánea y reconfortante.

Mié-Sáb 12.00-15.00, 19.30-00.00, Dom 12.00-15.00

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Porto €€€

Pata Gorda

No es una taberna, pero tampoco un restaurante de alta cocina. No es un restaurante tradicional, pero tampoco un bistró. En el fondo, Pata Gorda de João Magalhães tiene un poco de todo. Toma recetas de unos, técnicas de otros. Con actitud y sin miedos, el chef presenta una cocina creativa y deliciosa, llena de sabor.

Mar-Sáb 19.00-00.00

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Porto

Oficina dos Rissóis

La Oficina dos Rissóis, en Oporto, eleva las tradicionales empanadillas a otro nivel. Desde la masa hasta el relleno, todo se hace de forma artesanal. Preparadas con harina biológica y horneadas, tienen rellenos de los más diversos sabores. Perfecto para una comida rápida.

Lun 12.00-22.00, Mié-Jue 12.00-22.00, Vie-Sáb 12.00-22.30

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Matosinhos €€

O Valentim

Matosinhos es tierra de pescado y O Valentim no podría estar mejor ubicado, justo frente a la lonja. Entre las muchas parrillas en la calle, esta es quizá una de las más codiciadas. El restaurante, de ambiente familiar, es un referente para quienes aprecian un buen pescado a la parrilla (lubinas, doradas, rodaballos…). Los calamares también son una especialidad.

Lun-Dom 12.00-23.00

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Matosinhos €€€€

O Gaveto

Gaveto es un restaurante tradicional con un servicio acorde, donde siempre es un placer volver. Discreto, abrió en 1984 y sigue siendo un lugar de referencia para disfrutar de buen pescado y marisco. Hay langostas, ostras, centollos, nécoras, caracoles de mar y gambas de la costa. Los filetes de merluza son un plato clásico, así como el arroz caldoso de bogavante azul. La carta de vinos es muy completa.

Mié-Lun 12.00-23.30

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Matosinhos €€€

Lessa

Lo que le falta en espacio – tiene poco más de diez asientos –, lo compensa en actitud. Lessa es uno de esos lugares a los que nos gusta volver, tanto por el servicio como por la cocina. El espacio es luminoso, con una barra en el centro de todo. La comida, basada en el mar, es fresca y creativa.

Mar-Sáb 12.30-15.00, 19.00-22.30

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Porto €€€€

Kaigi

Del grupo Euskalduna, de Vasco Coelho Santos, Kaigi es otro restaurante con barra informal, al igual que su estrella Michelin, pero este centrado en la cocina japonesa. Aun así, hay un giro: la fusión con los sabores y recetas portuguesas. Sorprendente.

Mar-Vie 19.00-00.00, Sáb 13.00-15.00, 19.00-00.00