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Cervejaria Lúcio
Los turistas parecen no quedarse mucho por aquí, tal vez desconfiados por el aire de taberna y antiguo, pero no saben que eso es parte del encanto. Y luego está el marisco fresquísimo a precios bastante razonables (aquí se comen algunos de los mejores percebes) y la cerveza siempre bien fría.
Mar-Dom 12:15-15:00, 19:00-22:30

Ocean
Con dos estrellas Michelin (quién sabe si tres pronto), el Ocean es uno de los mejores restaurantes del país. Una experiencia de vida que comienza desde la entrada, en cuanto se abren las imponentes puertas y se ve el mar desde la sala. Respetado y admirado por sus colegas, Hans Neuner es hoy uno de los mejores chefs del mundo. El menú es un auténtico viaje y no es un cliché.
Mié-Dom 19:00-22:00

Café dos Mestres
La terraza es de lo más simple que hay, con sillas y mesas de plástico, y la ubicación lo es todo. En el Largo 1.º de Mayo, al lado de la Ría Formosa, se come el mejor pescado fresco. La vitrina y la parrilla están a la vista de todos. La barriga de atún es muy deliciosa.
Jue-Lun 10:00-15:00, 18:00-21:30

Naperon
En un pueblo tan típico y rústico, Hugo Nascimento abrió un restaurante contemporáneo que podría funcionar en cualquier ciudad cosmopolita. En Naperon, el chef pone la alta cocina al servicio de la región y ofrece lo mejor de su gastronomía en dos menús de degustación creativos y sofisticados, en un ambiente moderno.
Mar-Sáb 19.00-23.00

Tia Bia
No todo en la cocina del Algarve gira en torno al mar, y Tia Bia es uno de los mejores ejemplos de la gastronomía serrana de la región. Ubicado en la falda de la Serra do Caldeirão, su entorno ya es especial, con un ambiente familiar (el nombre no es casualidad). En el menú destacan los platos de caza, como el jabalí estofado.
Mar-Vie 12.00-15.00, 19.00-21.00. Sáb 08.00-21.30. Lun 12.00-15.00, 19.00-21.00

Centro Cultural dos Montes Novos
Este es uno de esos sitios que prácticamente solo los locales conocen, una rareza que debería seguir siéndolo. Escondido en la sierra del Algarve, alberga la Cooperativa Agrícola y el Centro Cultural de Montes Novos. El menú es completamente portugués (¡y muy bueno!).
Mar-Jue 09.00-20.00. Vie-Sáb 09.00-23.00. Dom 09.00-20.00

Adega da Marina
Antes que nada, una advertencia: el espacio es grande (era un antiguo almacén) y siempre está lleno, por lo que puede ser ruidoso. Pero ¿hay una experiencia más portuguesa que esta? El menú es sencillo, y el pescado y el marisco son los protagonistas, con raciones generosas.
Lun-Dom 12:00 – 23:00.

Cervejaria Ferradura
Lamentablemente, ya no quedan muchos lugares como este. Cervejaria Ferradura es una taberna a la antigua usanza, perfecta para tomar una copa y picar algo, aunque sus platillos de tapas, servidos uno tras otro, también componen una buena comida. Los percebes son imprescindibles.
Lun-Sáb 12.30-14.30, 18.00-00.00