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Teimar
O Teimar tem nas cervejarias clássicas a inspiração, mas apresenta-se de forma mais cosmopolita e sofisticada. Com uma esplanada interior, o restaurante é bonito, em tons de branco com apontamentos coloridos. Para comer, é tudo pensado para ser partilhado, das amêijoas à Bulhão Pato ao imperdível arroz meloso de carabineiro.
Seg-Dom 12.30-16.00, 19.00-23.30
Solar dos Presuntos
Se for uma cara conhecida, o mais provável é acabar registado numa das paredes do restaurante, dividido por várias salas, todas elas acolhedoras. Conhecido pela cozinha portuguesa autêntica, o Solar dos Presuntos consegue conjugar tradição e modernidade na medida certa.
Seg-Sáb 12.00-15.30, 18.30-23.00
Sala de João Sá
Um dos mais entusiasmantes restaurantes foi também um dos grandes vencedores da gala do Guia Michelin deste ano. É pequeno e vibrante, um oásis na Baixa lisboeta. Uma viagem gastronómica que começa em Lisboa e que se estende a outras latitudes, da Índia a África. Com muito sabor.
Ter-Qui 18.30-21.30. Sex-Sáb 12.30-14.00, 18.30-21.30.
Sala de Corte
Entre a sala, o balcão e a esplanada interior, há mais de 100 lugares para apreciar a carne maturada que faz desta uma das melhores steakhouses do mundo (palavra do World's Best Steak Restaurants). Há vários cortes, diferentes origens, prontos para passarem pelo carvão e serem servidos no ponto.
Seg-Qui 12.00-16.00, 19.00-00.00. Sex 12.00-16.00, 19.00-01.00. Sáb 12.00-01.00. Dom 12.00-00.00
Ramiro
Não há Lisboa sem Ramiro, cervejaria histórica, com marisco sempre fresco e um atendimento rápido e simpático. Anthony Bourdain, que por lá passou, resumiu assim: “O Ramiro é um desses lugares que os locais adoram, sempre adoraram e sempre adorarão. É preferido pelos chefs, com o tipo de refeições simples por que os chefs cansados de molho e guarnições anseiam”.
Ter-Dom 12.00-00.00
Prado
O restaurante é amplo e cheio de vida. Conseguir uma reserva não é sempre fácil e tudo se deve ao trabalho que António Galapito tem feito nos últimos anos em torno dos produtores e da sustentabilidade, com uma boa dose de criatividade e técnica. A carta é curta e com muita rotatividade. A cozinha é de produto. Ter-Qua 19.00-01.00. Qui-Sáb 12.0–17.00, 19.00-01.00
Ter-Qua 19.00-01.00. Qui-Sáb 12.0–17.00, 19.00-01.00
Plano
Uma viagem a Trás-Os-Montes sem sair da Graça num pequeno restaurante de fine dining escondido numa viela e chefiado por Vítor Adão. Nos pratos, o chef conta-nos as histórias da sua terra, sempre com o máximo respeito pela tradição.
Seg-Qui 19.00-00.00. Sex-Dom 12.30-15.30, 19.00-00.00
Pigmeu
É um restaurante único pelo trabalho que desenvolve à volta do porco, não abdicando do princípio nose to tail – o animal é sacrificado, mas é todo aproveitado. Miguel Azevedo Peres dá uma grande atenção à escolha de produtores e trabalha com uma agricultura regenerativa. Ao mesmo tempo, enobrece partes do animal habitualmente menosprezadas com um menu criativo.
Ter-Sáb 12.30-15.00, 18.30-22.30
Pica-Pau
Com uma esplanada interior abrigada, onde se chega depois de se passar pela cozinha, o Pica-Pau é casa de boa comida tradicional portuguesa. Aqui, provam-se alguns dos grandes clássicos da nossa gastronomia. A grande aposta são os pratos do dia fixos, servidos tanto ao almoço como ao jantar, fim-de-semana incluído.
Seg-Qui 12.00-16.00, 19.00-00.00. Sex 12.00-16.00, 19.00-01.00. Sáb 12.00-01.00. Dom 12.00-00.00
Petisco Saloio
O sítio parece insuspeito, mas o Petisco Saloio não é mais um de muitos restaurantes, é antes uma amostra do que uma tasca pode ser hoje. O restaurante é pequenino e tem duas vidas. Ao almoço funciona com menu e 12€ incluem o couvert, o prato, a sobremesa, a bebida e o café. À noite, o menu faz-se de petiscos e pratos para partilha.
Seg-Sex 12.00-15.00, 19.00-22.30. Sáb 19.00-23.00