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Karater
Guram Baghdoshvili viveu e trabalhou muitos anos em Portugal, antes de ter decidido voltar à Geórgia, onde acabou por se tornar numa figura mediática e num embaixador para a gastronomia do seu país. Em 2024, decidiu voltar a Lisboa e abriu o Karater no Bairro Alto. No espaço de uma antiga leitaria, o chef serve khinkali, khachapuri e outros clássicos, com ingredientes portugueses e uma carta de vinhos de ânfora que homenageia a tradição vinícola da Georgia. Além disso, é um restaurante cheio de onda.
Seg-Qui 16.00-01.00, Sex-Dom 13.00-01.00
O Velho Eurico
Não há outro restaurante em Lisboa como o Velho Eurico – e muitos são os que lhes seguem as pisadas. Zé Paulo Rocha e Fábio Algarvio pegaram numa antiga tasca e deram-lhe uma vida nova, sem apagar a história, mas com muita atitude. A música está alta, o tratamento é próximo e sem manias, e a comida é sempre boa. Bons petiscos portugueses, com técnica e conhecimento de alta cozinha. A reserva é obrigatória (e com tempo), mas todos os dias é aberta uma lista de espera (é preciso é chegar cedo para garantir lugar).
Ter 19.30-22.30, Qua-Dom 12.00-15.00/19.30-22.30
Sr. Manuel Seafood Bar
Fica na animada e concorrida Rua Amarela e é o sítio perfeito para quem gosta de uns bons petiscos. O Sr. Manuel Seafood Bar é uma cervejaria moderna e como o nome indica é de marisco que se faz essencialmente a carta. Entre pratos mais tradicionais, há outros mais sofisticados. Vale a pena espreitar a carta de cocktails.
Qui-Ter 12.00-00.00, Qua 18.00-00.00
Furnas do Guincho
Quando o tema é peixe e marisco, o Furnas do Guincho não falha. É mais um clássico da zona, virado para o mar, procurado especialmente aos fins de semana para os grandes encontros de família à mesa. O serviço é atento e profissional, num ambiente elegante, mas descontraído.
Seg-Dom 12.30-00.00
Porto Santa Maria
A somar quase 80 anos de história, o Porto Santa Maria é um dos restaurantes históricos portugueses. Na estrada do Guincho, virado para o mar, o peixe e o marisco são a base de uma cozinha fiel à tradição, servida sempre com a melhor matéria-prima. O serviço é imaculado, à antiga e com toda a atenção, num registo que ajuda a explicar porque este é um clássico que se mantém como referência de gerações.
Seg-Dom 12.00-16.00/19.15-23.30
Maré
Na estrada do Guincho, em Cascais, o Maré de José Avillez vive da proximidade ao mar. O restaurante é dedicado ao peixe e ao marisco, seja com pratos clássicos, como com interpretações contemporâneas do chef. O restaurante divide-se em dois espaços, um mais clássico com toalha branca na mesa e outro mais descontraído – o menu é o mesmo.
Seg-Sáb 12.00-16.00/18.00-23.00, Dom 12.00-16.00
Irmão
Na Praia do Castelo, na Costa da Caparica, o Irmão (ou Praia Irmão como se começou por chamar) é mais do que um restaurante ou bar de praia: é um lugar pensado para ser vivido de manhã à noite. Para comer com o pé na areia ou à mesa, beber um copo ao pôr do sol e até dançar (às vezes até de manhã). A cozinha, de inspiração mediterrânica, privilegia a partilha e os sabores frescos. O ambiente é leve e descontraído, com um espírito boho que mistura praia, música e festa sem esforço.
Seg-Ter 12.00-23.00, Sex-Dom 12.00-00.00
BAHR & Terrace
No topo do Bairro Alto Hotel, com vista para o Tejo e um terraço perfeito para beber um cocktail, o BAHR segue um novo ciclo com Fábio Pereira, vindo do Ritz Four Seasons. A missão é dar continuidade ao caminho iniciado pelos chefs Nuno Mendes e Bruno Rocha, equilibrando tradição e modernidade, sempre com atenção ao produto. Ao almoço, propõe-se um menu executivo com pratos clássicos portugueses, enquanto ao jantar surge uma abordagem mais técnica e inventiva. Ao fim-de-semana, a aposta recai num brunch à carta.
Seg-Sex 12.30-16.00/19.00-00.00, Sáb-Dom 13.00-16.00
Lumi Rooftop
Fica no topo do The Lumiares Hotel & Spa, mas nem por isso está fechado sobre si. Pelo contrário, desde o início que o Lumi Rooftop quer servir a cidade e os seus. O ambiente é tranquilo e é a vista impactante para Lisboa que compõe o cenário. Na cozinha, reinterpreta-se o receituário tradicional. Vale a pena espreitar a carta de cocktails.
Seg-Sex 12.00-00.00, Sáb-Dom 11.30-14.30/15.00-00.00
Seen by Olivier
A vista é imbatível, o ambiente é festivo, como Olivier da Costa tão bem sabe fazer. No último andar do Tivoli Avenida, o Seen é a escolha certa para quem gosta de jantares bem regados e animados. Há uma carta bem composta de cocktails e para comer o sushi é parte do chamariz, mas há mais (tacos, saladas, carpaccios, massas, pratos de peixe e carne). No Sky Bar, panorâmico, também é possível almoçar.
Dom-Qui 18.30-01.00, Sex-Sáb 18.30-02.00