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Arte Bianca
Está há anos na lista das melhores pizzarias da Europa no 50 Top Pizza e não é para menos. São pizzas artesanais feitas em forno de lenha, com massa fina e estaladiça e ingredientes frescos em combinações, por vezes, inesperadas e muito representativas da região. O ambiente é bem descontraído e acolhedor. E nem só de pizzas se faz a carta.
Seg-Dom 12.00-21.30
Izakaya
No Japão, um izakaya é um sítio onde a comida serve para acompanhar a bebida e não o seu contrário e não quer isto dizer que se descure aquilo que é servido. Em Cascais, com um balcão onde cabem pouco mais de dez pessoas, o Izakaya de Tiago Penão é um óptimo exemplo. A música está alta, as luzes estão baixas. O serviço é rápido e animado. Para comer, há muito por onde escolher, doses pequenas e várias, a pedir uma partilha.
Dom-Qui 12.30-15.00, 19.00-00.00. Sex-Sáb 12.30-15.00, 19.00-02.00
Blitz Pizza
O que começou quase como uma brincadeira é hoje um negócio sério, mas bem descontraído. Na Costa da Caparica, em plena avenida junto à praia, a Blitz Pizza tornou-se em menos de nada numa das paragens obrigatórias na Margem Sul graças às suas pizzas artesanais. O espaço é pequeno, com o forno ao centro. Tem uma boa esplanada e muita onda. Mais recentemente, a dupla à frente do restaurante apostou também numa carta de vinhos naturais e umas sandes.
Seg-Dom 13.00-22.00
Trickys
Com a música a ditar o ambiente, tão internacional quanto a carta, o Tricky’s consegue surpreender a cada visita. Os pratos são cheios de sabor. João Magalhães Correia pega no produto português e aplica-lhe influências italianas e asiáticas. Os vinhos, de baixa intervenção, encaixam que nem uma luva.
Ter-Sáb 19.00-00.00
Mezze
Mezze são os petiscos do Médio Oriente que compõem uma mesa e é também o nome de um restaurante único em Lisboa, que nasceu pelas mãos da Associação Pão a Pão, com a nobre missão de integrar refugiados do Médio Oriente. No Mercado de Arroios, é luminoso e convida a estar.
Ter-Sáb 12.00-15.00, 19.00-22.00
Ground Burger
Em Lisboa, é o Ground Burger que tem os hambúrgueres mais afamados. São bons e gulosos, feitos com os melhores ingredientes – até o pão é feito em casa. Em Santa Apolónia, a nova morada, o espaço é maior e luminoso e tem uma esplanada praticamente em cima do rio Tejo. Entre as novidades no menu, destaca-se o mac n’ cheese e as cookies.
Seg-Dom 12.00-00.00
Go Juu
Ao lado da Gulbenkian, o Go Juu é um dos melhores restaurantes japoneses de Lisboa, seguindo todos os mandamentos da cozinha tradicional japonesa, com produtos sempre frescos e uma técnica tão apurada quanto delicada. A experiência ao almoço e ao jantar pode ser bem diferente (à noite há menus omakase).
Ter-Sáb 12.30-14.30, 19.30-22.30
Essencial
Numa sala pequena e luminosa, na rua que atravessa o Bairro Alto de uma ponta à outra, o chef André Lança Cordeiro cruza ingredientes essencialmente portugueses com a técnica francesa, inspirado pelos anos passados em França. É possível pedir à carta, mas a recomendação é que se atire a um dos menus de degustação. A carta de vinhos é igualmente fora da caixa.
Seg-Dom 19.00-22.30
Boubou’s
Começou como um bistrô, mas o Boubou’s é hoje um restaurante de fine dining despretensioso. Na cozinha está Louise Bourrat, luso-francesa que venceu em 2022, em França, o concurso televisivo Top Chef. Apenas com menu de degustação, o restaurante é criativo, dinâmico e único. A cozinha é internacional com uma ou outra influência francesa bem vincada.
Seg-Dom 19.00-02.00
Arkhe
O Arkhe foi dos primeiros restaurantes em Lisboa a provar que a alta cozinha não precisa de servir nem carne, nem peixe para brilhar. Com os olhos postos na estrela, que chegou em 2025, João Ricardo Alves na cozinha e Alejandro Chávarro são exímios no serviço. Só há um menu de degustação e os pratos mudam ao sabor da estação.
Seg-Qua 19.30-22.00. Qui-Sex 12.30-14.30, 19.30-22.00
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