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Eleven
No topo do Parque Eduardo VII, o Eleven abriu em 2004 pelas mãos de Joachim Koerper, quando Lisboa ainda estava longe da cena gastronómica efervescente de hoje. Conquistou uma estrela Michelin poucos meses depois da abertura – a primeira da cidade na altura –, perdeu-a e voltou a ganhá-la, mantendo-a até hoje. Entre menus de degustação e propostas à la carte, a experiência ganha outra dimensão nas mesas junto à janela (a vista para Lisboa é bem bonita).
Seg-Sáb 12.30-15.00/ 19.30-22.00
Rossio Gastrobar
A vista para o Rossio e para o Tejo conquistam logo à chegada, independentemente da hora. O rooftop é perfeito para se beber um cocktail de Flavi Andrade, uma das melhores na arte da coquetelaria com propostas bem arrojadas. Já na cozinha quem manda é João Correia, com uma carta igualmente irreverente, mas cheia de sabor.
Qua-Dom 12.30-00.00
BAHR & Terrace
No topo do Bairro Alto Hotel, com vista para o Tejo e um terraço perfeito para beber um cocktail, o BAHR segue um novo ciclo com Fábio Pereira, vindo do Ritz Four Seasons. A missão é dar continuidade ao caminho iniciado pelos chefs Nuno Mendes e Bruno Rocha, equilibrando tradição e modernidade, sempre com atenção ao produto. Ao almoço, propõe-se um menu executivo com pratos clássicos portugueses, enquanto ao jantar surge uma abordagem mais técnica e inventiva. Ao fim-de-semana, a aposta recai num brunch à carta.
Seg-Sex 12.30-16.00/19.00-00.00, Sáb-Dom 13.00-16.00
Lumi Rooftop
Fica no topo do The Lumiares Hotel & Spa, mas nem por isso está fechado sobre si. Pelo contrário, desde o início que o Lumi Rooftop quer servir a cidade e os seus. O ambiente é tranquilo e é a vista impactante para Lisboa que compõe o cenário. Na cozinha, reinterpreta-se o receituário tradicional. Vale a pena espreitar a carta de cocktails.
Seg-Sex 12.00-00.00, Sáb-Dom 11.30-14.30/15.00-00.00
Seen by Olivier
A vista é imbatível, o ambiente é festivo, como Olivier da Costa tão bem sabe fazer. No último andar do Tivoli Avenida, o Seen é a escolha certa para quem gosta de jantares bem regados e animados. Há uma carta bem composta de cocktails e para comer o sushi é parte do chamariz, mas há mais (tacos, saladas, carpaccios, massas, pratos de peixe e carne). No Sky Bar, panorâmico, também é possível almoçar.
Dom-Qui 18.30-01.00, Sex-Sáb 18.30-02.00
Mona Verde
No topo do edifício da Embaixada da Dinamarca, entre a Avenida da Liberdade e o Príncipe Real, fica um dos rooftops do momento. Não só é bonito e animado, como tem uma vista incrível para a cidade – e ainda se come muito bem. Na cozinha, está a chef Inga Martin, vinda do saudoso Go A Lisboa. Dependendo, das noites, há música ao vivo e espaço para uns passos de dança.
Seg-Dom 18.00-02.00
Sud Lisboa Terrazza
Há restaurantes em que a localização e a vista são tudo, ou quase tudo, como acontece no Sud Lisboa Terrazza. Virado para o Tejo, mesmo ao lado do MAAT, o espaço tem várias divisões. Em cima, há uma piscina infinita e um pool bar, e em baixo fica o restaurante com dois ambientes diferentes, esplanada e quiosque no rés-do-chão. O menu é extenso e com opções que vão do mar à terra, havendo ainda espaço para pastas e risottos.
Dom-Qui 12.00-01.00, Sex-Sáb 12.00-02.00
Desarma
Foi uma das grandes surpresas da Gala Michelin em 2023. Nascido em Câmara de Lobos, Octávio Freitas não podia respirar mais a ilha onde sempre viveu e que nunca quis abandonar. E é isso mesmo que serve à mesa: os produtos, os cheiros e a história da Madeira. Tudo acontece no topo do hotel The Views Baía, com uma vista inacreditável para o Funchal e para o mar. A garrafeira é também um dos ex-libris.
Qua-Sáb 19.00-21.00
Sabores de Monsaraz
A vista para a albufeira do Alqueva, o maior lago artificial da Europa, é de o deixar de queixo caído. Mas há mais do que isso. Fica na vila medieval e aposta no receituário alentejano com uma comida bem caseirinha (e bem servida). Costuma ser concorrido e por isso o ideal é reservar.
Ter 19.30-22.30, Qua-Dom 12.30-15.30, 19.30-22.30
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