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Pena
Na bonita Quinta da Pena, o legado de Amadeo de Souza-Cardoso (1887-1918), natural de Amarante, mantém-se vivo à mesa. Cada prato é inspirado numa obra do pintor, interpretado à luz dos dias de hoje. É uma cozinha contemporânea e de conforto.
Qua-Sáb 12.00-15.00, 19.30-00.00, Dom 12.00-15.00
Pata Gorda
Não é uma tasca, mas também não é um fine dining. Não é um restaurante tradicional, mas também não é um bistrô. No fundo, o Pata Gorda de João Magalhães tem um pouco de tudo. A uns vai buscar as receitas, a outros as técnicas. Com atitude e sem medos, o chef apresenta uma cozinha criativa e gulosa, cheia de sabor.
Ter-Sáb 19.00-00.00
Oficina dos Rissóis
A Oficina dos Rissóis, no Porto, eleva os tradicionais rissóis a outro nível. Da massa aos recheios, é tudo feito de forma artesanal. Preparados com farinha biológica e cozinhados no forno, são recheados com os mais diversos sabores. É perfeito para uma refeição rápida.
Seg 12.00-22.00, Qua-Qui 12.00-22.00, Sex-Sáb 12.00-22.30
O Valentim
Matosinhos é terra de peixe e O Valentim não podia estar melhor situado, mesmo em frente à lota. Entre as várias grelhas na rua, esta é talvez uma das mais cobiçadas. O restaurante, de ambiente familiar, é uma referência para quem aprecia um bom peixe grelhado (robalos, douradas, rodovalho…). As lulas também são uma especialidade.
Seg-Dom 12.00-23.00
O Gaveto
O Gaveto é uma casa antiga com um serviço de acordo e aonde sabe sempre bem voltar. Discreto, abriu em 1984 e continua a ser um porto seguro para comer bom peixe e marisco. Há lagostas, ostras, santolas e sapateiras, canilhas e camarões da costa. Os filetes de pescada são um dos pratos clássicos, bem como o arroz caldoso de lavagante azul. A carta de vinhos é bastante completa. Q
ua-Seg 12.00-23.30
Lessa
O que falta em espaço – tem pouco mais de dez lugares –, sobra em atitude. O Lessa é um daqueles sítios onde gostamos de voltar, tanto pelo serviço, como pela cozinha. O espaço é luminoso, com um balcão no centro de tudo. A comida, muito à volta do mar, é fresca e criativa.
Ter-Sáb 12.30-15.00, 19.00-22.30
Kaigi
Do grupo Euskalduna, de Vasco Coelho Santos, o Kaigi é mais um balcão descontraído, à semelhança do seu restaurante estrelado, mas este focado na cozinha japonesa. Ainda assim, há um twist: o cruzamento com os sabores e o receituário portugueses. Surpreendente.
Ter-Sex 19.00-00.00, Sáb 13.00-15.00, 19.00-00.00
Francesinha Café
À primeira vista, o sítio é insuspeito. Não tem grande alarido à porta, ao contrário de muitas casas do género. Quem sabe, sabe e também por isso o melhor é sempre reservar porque não são muitas as mesas. O nome diz tudo, a especialidade é a francesinha, um exemplar exímio deste prato que tantas paixões desperta. O preguinho da casa também não lhe fica atrás.
Ter-Sáb 12.30-15.00, 19.00-22.00
Filhos de Moura
Em Aboim, a poucos quilómetros do centro de Amarante, o Filhos de Moura é procurado pelo seu leitão. Mas atenção, não são uns leitões quaisquer, são porcos bísaros de origem local. O restaurante é familiar e o atendimento simpático.
Ter-Sáb 10.00-15.30, 19.30-22.30, Dom 10.00-15.30
Fava Tonka
Fora da agitação do Porto, numa zona tranquila em Leça da Palmeira, Nuno Castro tem um dos restaurantes mais disruptivos do país. Os preconceitos ficam à porta, no prato só vegetais. Com uma taxa de desperdício mínima, não há limites para a criatividade. Entrega-se nas mãos dos produtores, responde à época, sem nunca cair no óbvio, sempre da forma mais descontraída possível.
Qui-Sex 19.00-23.00, Sáb-Dom 12.30-15.00, 19.30-23.00, Seg 19.00-23.00