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Vila Verde €€€

Torres

Aberto desde 1968, o Torres é uma instituição gastronómica. Com quatros salas distintas, todas elas com uma decoração clássica, o prato estrela é, como não podia deixar de ser em Vila Verde, o pica no chão (arroz de cabidela). As papas de serrabulho e o cabrito assado à Torres são igualmente bons.

Sex-Sáb 12.00-16.00, 19.00-23.00, Dom 12.00-16.00, Seg-Qua 12.00-16.00, 19.00-23.00

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Viana do Castelo €€€

O Camelo

É um clássico, um restaurante antigo que resiste ao tempo pela sua oferta gastronómica de qualidade (e com consistência). Aos pratos tradicionais, como o cabrito, o bacalhau ou os rojões, junta-lhe uma extensa oferta de marisco. Tem quatro salas.

Ter-Sáb 12.30-14.30, 19.30-22.30, Dom 12.30-14.30

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Guimarães €€

Florêncio

É um clássico, muito procurado pelos filetes de polvo com arroz do mesmo e pelo arroz de coelho de cabidela. Tem duas salas espaçosas e um serviço sempre atencioso e simpático, à boa maneira minhota. Não passe as sobremesas.

Seg 12.00-16.00, 19.00-22.00, Ter 12.00-16.00, Qua-Sáb 12.00-16.00, 19.00-22.00, Dom 12.00-16.00

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Guimarães

Neca Magalhães

A cozinha portuguesa tradicional está bem representada neste restaurante simples e simpático, de serviço caloroso. Os pratos sabem e cheiram a casa, dos rojões à minhota ao bacalhau à Zé do Pipo. O arroz de feijão é muito elogiado – e com razão.

Seg 12.00-15.00, 17.00-22.00, Ter 12.00-17.00, Qua-Qui 12.00-15.00, 17.00-22.00, Sex-Sáb 12.00-15.00, 17.00-22.30

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Braga €€€

Tia Isabel

O ambiente é moderno e confortável, a cozinha assente na tradição da cozinha regional minhota, embora nas especialidades se destaquem pratos como a salada de lavagante ou os camarões grelhados com arroz frito. É um bom sítio para comer o bacalhau recheado à moda de Braga. Para acompanhar, há uma extensa carta de vinhos.

Seg-Sáb 12-00-15.00, 19.30-22.30, Dom 12-00-15.00

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Braga

Tasquinha Dom Ferreira

A Tasquinha Dom Ferreira é isso mesmo que anuncia ser: uma pequena tasquinha histórica, no centro da cidade, de ar rústico e serviço amigável (familiar, até). As paredes em pedra estão cheias de recordações e memórias, o que nos faz logo sentir em casa. O arroz de pato é muito elogiado.

Seg-Sáb 12.00-15.00, 19.30-22.00

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Braga €€€

O Arcoense

Em tons claros, a sala do Arcoense é moderna e espaçosa. À primeira vista, talvez não se imagine que este seja um dos melhores restaurantes de cozinha tradicional da região. Não há quem não passe por aqui, até porque o cabrito assado à padeiro conquistar qualquer um (isso e o serviço).

Seg-Sáb 12.30-15.00, 19.30-22.00, Dom 12.30-15.00

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